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シャンティイ の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

シャンティイ【(フランス)chantilly】
の解説

泡立てた生クリーム。また、それを用いたソース・料理・菓子などの名に付けたりもする。フランスのシャンティイ城で考案されたことに由来する。「―ソース」

[補説]地名別項。→シャンティイ
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[生活／料理]の言葉

シャンティイ【Chantilly】
の解説

フランス北部、オー‐ド‐フランス地方オワーズ県の都市。パリの北方約40キロメートルに位置し、ノネット川に面する。コンデ公の居城だったルネサンス様式のシャンティイ城があることで知られる。

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[地理／外国地名／西ヨーロッパ]の言葉

シャンティイ の慣用句・熟語(1)

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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