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出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･それでもモンブランの氷河を見に行った日は天気がよくておもしろうございま･･･ 寺田寅彦「先生への通信」
出典：gooニュース
熱海の洋菓子店「モンブラン」が80周年 初代の味を受け継ぎ残す
1955（昭和30）年、洋菓子専門店に改装し、現在の「モンブラン」の営業を始めた。 現在、新田さんの次女・竹森満里さんと共にパティシエとして店を切り盛りする長女・村井梢さんは「開業月は定かではないが、お客さまに支えられて80周年を迎えられた。父が大切にしてきたケーキ作りへの姿勢を自分たちも守ってきた」と話す。
みんなの経済新聞ネットワーク2025/04/09 05:39
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《白い山の意》フランス・イタリア国境にある、アルプス山脈の最高峰。標高4810メートル。1786年にパッカールとバルマが初登頂。北麓のシャモニーが登山基地。イタリア語名モンテビアンコ。
ゆでた栗 (くり) の裏ごしを山形に絞り出し、上を泡立てた生クリームで飾ったケーキ。