《白い山の意》フランス・イタリア国境にある、アルプス山脈の最高峰。標高4810メートル。1786年にパッカールとバルマが初登頂。北麓のシャモニーが登山基地。イタリア語名モンテビアンコ。出典：gooニュース
熱海の洋菓子店「モンブラン」が80周年 初代の味を受け継ぎ残す
1955（昭和30）年、洋菓子専門店に改装し、現在の「モンブラン」の営業を始めた。 現在、新田さんの次女・竹森満里さんと共にパティシエとして店を切り盛りする長女・村井梢さんは「開業月は定かではないが、お客さまに支えられて80周年を迎えられた。父が大切にしてきたケーキ作りへの姿勢を自分たちも守ってきた」と話す。
新作「ティラミスモンブラン」が登場♡
コーヒーが好きな方も楽しめるモンブランです。
コージーコーナー「ティラミスモンブラン」3月28日新発売、コーヒークリーム・チーズあん・モカブレンドカスタードなど使用、「Wシュー(ティラミス)」も販売中
【あわせて読みたい】コージーコーナー、瀬戸内レモン&白桃スイーツ全5品、「瀬戸内レモンのパイ」や追熟白桃を使った「白桃のショート」など3月28日発売 〈コージーコーナー「ティラミスモンブラン」新発売〉 「ティラミスモンブラン」は、ココアスポンジの上にコーヒークリームを重ね、チーズあんで包んだスイーツ。
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ゆでた栗 (くり) の裏ごしを山形に絞り出し、上を泡立てた生クリームで飾ったケーキ。