出典:gooニュース
夏の味覚「川中島白鳳」出荷が本格化…凍霜害の影響少なく大きさや味は上々、8月中旬からは川中島白桃も登場
長野市篠ノ井にある共選所には、24日の朝に採れたばかりの「川中島白鳳(かわなかじまはくほう)」が持ち込まれ、等級ごとに箱詰めする作業が行われました。今年は気温の高さから川中島白鳳の生育は平年より早めで、先週末から収穫が始まりました。
桃アイス、糖度最大15度・白鳳/マンゴーのような黄金桃…6種類食べ比べ 岐阜・高山市の果樹園開発
糖度13~15度の「白鳳」、マンゴーのような味わいが特徴の「黄金桃」など6種類の桃をまんま農場(同市上宝町)でペーストにし、福岡県在住のパティシエの手でアイスに加工している。品種の特徴を生かした味わいに仕上がっており、前坂さんは「飛騨の桃を選んでもらうきっかけとなる商品になれば」と思いを語る。 今年は1万5千個を販売する予定。1個500円、6種類セットが箱代込みで3780円。
夏の味覚 山梨で桃狩り始まる 「日川白鳳」食べ放題に多くの観光客
笛吹市の観光農園「浅間園」では、「日川白鳳」という甘さが人気の品種が食べ放題ということで、朝から大勢の観光客が訪れました。 今年は春先の気温が高かった影響で豊作となり、さらに梅雨の到来が遅れて実がなる時期に雨が少なかったため、小ぶりでも甘みの強い桃に仕上がったということです。東京から来た家族「おいしい人ー?」
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