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辞書
1 菊を栽培すること。また、その人。《季 秋》
2 フグなどの刺身を、皿の上に菊の花のように盛りつけたもの。
3 「菊作りの太刀」の略。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
きくづくりのたち【菊作りの太刀】
「菊一文字 (きくいちもんじ) 2」に同じ。
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