出典:gooニュース
夏バテで毎日「蕎麦」ばかり食べています。体重が2kg減りましたが、栄養的には「白米」のほうが良いでしょうか?
そんな時は温かい白米よりも蕎麦のほうが食べやすいと、つい蕎麦ばかり食べてしまう場合もあるかもしれません。 今回は食べやすい蕎麦ばかり食べていたところ体重が減少してしまったため、栄養面を考えて白米にしたほうがいいのかと悩む人からのご相談です。 本記事では白米と蕎麦の栄養比較、食費はどっちが安いか、また蕎麦ばかり食べ続けるときの注意点などを解説します。
当麻寺で瓦蕎麦とねり天
ここで食べられる山口県名物の瓦蕎麦と、下関から直送されるねり天を求めて、県内外から多くの人が訪れる。ちなみに瓦蕎麦とは、その名の通り瓦の上で茶蕎麦を焼き、錦糸卵や甘辛く炊いた牛肉、レモンなどをのせた山口・下関の郷土料理である。 大人気なのは、その味を求めてに他ならないのだけれど、そもそもなぜ、奈良で下関の郷土料理を?
オリーブオイルとチーズで新しい蕎麦の楽しみ方を発見!『玉ねぎとパルミジャーノの和えそば』レシピ
味つけはチーズとオリーブ油の香りと、塩、こしょうで十分。そばの新しい食べ方に感動し、くり返し作りたくなること間違いなし! 『玉ねぎとパルミジャーノの和えそば』
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出典:青空文庫
・・・へはいったら、誰かが蕎麦饅頭を食えと言ってくれた。僕は、腹がへっ・・・ 芥川竜之介「葬儀記」
・・・に藪とある、小綺麗な蕎麦屋を一軒見つけて、仕度旁々はいったそう・・・ 芥川竜之介「妖婆」
・・・肩手拭で、引端折りの蕎麦きり色、草刈籠のきりだめから、へぎ盆に取・・・ 泉鏡花「開扉一妖帖」