出典:gooニュース
【豚雑煮】あっさり風味がおいしいお雑煮を真逆のニンニクマシマシ風味に仕上げたらまさかの激ウマ!<野島慎一郎のバカレシピ>
今回の"バカレシピ"は、富士五湖に見立てた二郎系のお雑煮「豚雑煮」!
「全国雑煮合戦」新発田市で1月12日開催じゃ!会場は蔵春閣周辺、40店の逸品を食べ比べよ!
担当者は「雑煮合戦は国内最大級の雑煮イベント。各地の雑煮を味わい、新発田観光も楽しんでほしい」と話した。 問い合わせは新発田商工会議所青年部、0254(22)2757。【北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ】
筑前煮も雑煮も大変身!正月料理リメイクレシピ3選
私の場合はそば用の汁を使いましたが、汁は「雑煮用の汁」でも可能。全く汁がない場合には、手持ちのめんつゆや、白だし(オススメは白だし)で用意することができます。
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