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狸汁（たぬきじる） とは？ 意味・読み方・使い方

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たぬき‐じる【×狸汁】
の解説

  1. １ 狸の肉を野菜とともに味噌で煮た汁。《季 冬》「—座中の一人ふと消えぬ／紅緑」

  1. ２ 蒟蒻 (こんにゃく) を肉の代用にし、牛蒡 (ごぼう) ・大根などをいためて入れた味噌または醤油仕立ての汁。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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