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《「おん（苑）」の「ん」を「に」で表記したもの》「しおん（紫苑）」に同じ。
「うれしきこと有らん人は—を植ゑて常に見るべし」〈今昔・三一・二七〉
塩味だけで煮ること。また、その料理。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･エ、姫百合、姫萩、姫紫苑、姫菊のろうたけた称に対して、スズメの名･･･ 泉鏡花「二、三羽――十二、三羽」
･･･咲かないか、そんなら紫苑でも切ってくれよ」 本人達は何の気なしで･･･ 伊藤左千夫「野菊の墓」
･･･は芙蓉の白き紅なる、紫苑、女郎花、藤袴、釣鐘花、虎の尾、鶏頭、鳳･･･ 寺田寅彦「半日ある記」
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塩煮
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