青梅を焼酎 (しょうちゅう) と氷砂糖、またはみりんに漬けて造った果実酒。梅焼酎。うめざけ。ばいしゅ。《季 夏》「貯へておのづと古りし―かな／たかし」
出典：gooニュース
梅酒の酸味がアクセント、「モロゾフ」の新作チョコが大阪「あべのハルカス近鉄本店」で限定発売
神戸発の洋菓子ブランド「モロゾフ」(本社:神戸市東灘区)から「今錦梅酒」を使用したチョコレートが、百貨店「あべのハルカス近鉄本店」(大阪市阿倍野区)で限定発売される。 明治40年創業し、近年国内外のコンクールにおいてさまざまな賞を受賞している「米澤酒造」(本社:長野県上伊那郡)と老舗洋菓子店「モロゾフ」がコラボした同商品。 今回使用するのは、世界中の女性ソムリエ
「梅酒が売れるわけがない」“家庭で作る”イメージからの脱却、世界に広めたチョーヤ60年の軌跡
昭和37年の発売から、今年で60周年を迎えるチョーヤの『梅酒』。当初は、違法だったものの家庭で作るのが常識で、「売れるわけがない」と全く酒販店で扱ってもらえなかった。いまや居酒屋でも定番であり、様々なカクテルも女性を中心に人気だが、『梅酒』を日本の家庭から世界にまで広めたチョーヤの軌跡を振り返る。 ■当初はワインやブランデーを製造していた蝶矢 売れない『梅酒』に反発
チョーヤの“梅酒”ボンボンショコラボックス新作、熟成梅酒&ブランデーが香るガナッシュなど
チョーヤは、バレンタインに向けた新作チョコレート「CHOYA ボンボンショコラ2022」を、2022年1月26日(水)より近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店などにて発売する。 チョーヤの“梅酒”ボンボンショコラ 2021年、発売初日に完売した「CHOYA ボンボンショコラ」が、再び登場。2022年は、新たなフレーバー「熟成梅酒×プラリネ」を
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