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辞書
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ウコギ科の落葉高木。山地に自生。樹皮は灰色。葉は手のひら状の複葉で、小葉は縁にぎざぎざがある。夏、淡黄緑色の小花が集まってつき、秋に黒紫色の実を結ぶ。材は経木・箸 (はし) などにする。名は、樹脂をこして金漆 (ごんぜつ・きんしつ) とよぶ塗料を作ったのにちなむ。
出典:教えて!goo
フライパンを熱してから油をひく原理
フライパンの使い方の常識として、「熱したフライパンに油」というのがあります。 油を入れてから熱するのと、原理としてどうちがいがあるのでしょうか。
「天ぷら油」と「天丼」の関係について。「天ぷら油」で揚げた「天丼」? 「天ぷら油」で調
「天ぷら油」と「天丼」の関係が良く分からないのですが、用語としてはどのような使い方が適切ですか? ・ 「XXXXの天ぷら油」で揚げた「天丼」? ・ 「XXXXの天ぷら油」で調理した「天...
醤油は油を使ってないのになぜ醤油?
醤油という名前の由来を教えてください。 普段使っているものなのでぜひ教えてください。
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