出典：gooニュース
高値続くキャベツや白菜の価格落ち着く見通し 生育順調のため4月から徐々に 農水省
高値が続くキャベツやハクサイは、4月から徐々に価格が落ち着く見通しです。農林水産省によりますと、先週の野菜の平均小売価格は、「ハクサイ」は平年の2.4
野菜価格が落ち着く兆し キャベツや白菜など平年の“2倍超”高値続くも卸売価格は徐々に下落傾向 農林水産省
農林水産省によりますと、先週の野菜の平均小売価格はキャベツが平年の2.5倍、白菜は2.3倍、大根は1.7倍となるなど調査対象の野菜8品目全てで平年より高値となっています。キャベツや白菜は生育期に雨が少なかったことから小玉傾向で2倍以上の高値が続いていますが、足元の卸売価格は徐々に落ち着いてきているということです。
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p>【材料】（つくりやすい分量） ●白菜…1/2個（約1kg） ●塩…約20g（※白菜の重さの2％） ●赤唐辛子…1本 【つくり方】 (1) 白菜は半分に切って芯を取り除き、1cm幅に切る。
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