出典:gooニュース
「昆布ロードと富山」制作 富山県映像センター、郷土学習の教材
富山県映像センター(富山市舟橋北町)は2024年度の郷土学習の映像教材「昆布ロード 富山人(とやまびと)のあゆみ」(約30分)を制作し、21日からブルーレイディスクの無料貸し出しと閲覧を始める。昆布の消費額が全国上位など富山の昆布文化を広く知ってもらうため、県内の教育機関などにはDVDを無料配布する。
塩昆布や甘酢、インド風や韓国風などすぐできてもう一品に
万能に使える塩昆布は常備しておくとなにかと使えて便利です。
だしを取った後の昆布で… 意外な調理で万能食材に!
本記事では、日本昆布協会が紹介している『塩ふき昆布』のレシピを詳しく解説します。
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