1. キューバの民族音楽をもとにしたラテン音楽。1960年代から1970年代にかけてニューヨークで流行した。速いテンポが特徴。サルサミュージック。

  1. メキシコ料理などで使われるソース。トマトにトウガラシやタマネギなどを加えて作る。サルサソース。

ユリ科サルトリイバラ属の植物の根を乾燥させたもの。サポニンを多く含み、皮膚病・梅毒リウマチなどの薬にする。

[補説]「撒爾沙」「撒児沙」とも書く。