日本鰻（にほんうなぎ）とは？意味・読み方・使い方

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にほん‐うなぎ【日本^×鰻】
の解説

日本からベトナム北部にかけての東アジア海域に分布するウナギ。マリアナ諸島西方沖で産卵する。食用うなぎの一つ。日本・中国・台湾などで養殖が行われているが、資源量が減少し、環境省および国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストでそれぞれ絶滅危惧ⅠB類に指定されている。→ヨーロッパウナギ →アメリカウナギ

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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