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弘前市を中心に産する漆器。中塗りの上に、漆に卵白ゼラチンなどをまぜ、へらや刷毛 (はけ) を用いて文様を表す絞漆 (しぼうるし) 法で凹凸を作ったあと、各種色漆を塗り重ね、独特砥石 (といし) で雲形の斑紋模様を研ぎ出したもの。質は堅牢で耐久性がある。

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