出典：gooニュース
雪中で新酒熟成 東根・六歌仙
約1カ月間雪の中で熟成させ、滑らかで優しい飲み口に仕上げる。 周囲を雪で覆う天然の保冷庫は内部温度がほぼ一定の0度に保たれ、まろやかな味わいになるという。寒く厳しい冬を恩恵として享受しようと、2011年から取り組んでいる。昨年は雪不足でできず、今年も降雪が少ないが、敷地内の雪をかき集めて行った。
クラシックを聴かせた18年熟成の芋焼酎「万響 -BANKYO- 18年」
KURAND株式会社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、芋焼酎の18年熟成酒「万響 -BANKYO- 18年」の抽選販売が開始された。 この特別な熟成酒は、芋焼酎をクラシック音楽の旋律とともに18年間熟成させた唯一無二の逸品。その味わいを確かめてみては？
阿波かつうら熟成みかん蔵出し体験
勝浦町の熟成みかんを楽しくおいしく学ぼう 「熟成みかんって何だろう？」「貯蔵庫を見てみたい！」という人のためのイベント。地元のみかん生産者から熟成みかんについての話が聞けるほか、貯蔵庫の見学、熟成みかんのフレッシュジュースを使ったメニューの試飲試食など、生産地ならではの体験ができる。熟成みかん生ジュースのお土産付き！ 電話もしくはHP内の申込フォームにて申込を。
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