牛乳類の種類と成分規格
種類別名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 |
牛乳 | 8.0パーセント以上 | 3.0パーセント以上 |
特別牛乳 | 8.5パーセント以上 | 3.3パーセント以上 |
成分調整牛乳 | 8.0パーセント以上 | 規定なし |
低脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント以上1.5パーセント以下 |
無脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント未満 |
加工乳 | 〃 | 規定なし |
乳飲料 | 乳固形分※3.0パーセント以上 |
出典:gooニュース
5歳の娘が「牛乳」が好きで1日に500ミリリットルは飲みます。出費が気になるし、「飲みすぎ」ではないか心配です…
牛乳で不足する栄養素 牛乳にはカルシウム・リン・ビタミンB2を中心に幅広い栄養素が含まれています。ただし、牛乳にすべての栄養が含まれているわけではなく、鉄分・葉酸・ビタミンCは牛乳で補うのが難しい栄養素です。
給食の牛乳で体調不良 東北森永乳業の検査結果「大腸菌群や黄色ブドウ球菌」検出されず 体調不良者10市町で794人に
給食の牛乳を飲んだ一部の児童と生徒が腹痛などを訴えた問題について、業者側の検査で黄色ブドウ球菌などは検出されず原因は依然としてわかっていません。一部の自治体では牛乳の代わりに乳飲料の提供を始めました。この問題は4月25日、宮城県の仙台市や岩沼市、山元町などの一部の小中学校で、給食の時間に東北森永乳業の牛乳を飲んだ児童と生徒が腹痛や下痢などの症状を訴えたものです。
「身長を伸ばしたいなら、牛乳をたくさん飲もう」はホント? 医師が教える成長期にとりたい栄養素
カルシウムが豊富な牛乳。「牛乳を飲むと背が伸びる」は一理ある?――牛乳はカルシウムが豊富な食材の一つ。身長を伸ばしたいとき、牛乳を飲めば飲むほど効果があるのでしょうか?伊藤 カルシウムの摂取量と背が伸びることに相関関係があることはさまざまな研究で結果が示されています。牛乳は手軽にカルシウムがとれる食材。「牛乳を飲むと身長が伸びる」という話には一理あります。
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出典:青空文庫
・・・「ソップも牛乳もおさまった? そりゃ今日は大出来だね。まあ精々食・・・ 芥川竜之介「お律と子等と」
・・・犬ですから、わざわざ牛乳を取ってやったり、宝丹を口へ啣ませてやっ・・・ 芥川竜之介「奇怪な再会」
・・・おかあさんが女中に牛乳で煮たおかゆを持って来させた。ポチは喜んで・・・ 有島武郎「火事とポチ」
出典:教えて!goo
牛乳を飲むと嘔吐してしまいます
今年、中学生になります。とても給食の時間が不安です。私は幼い頃から牛乳が飲めません。でもみんなと一緒に飲めるようになりたいのに牛乳を飲むと嘔吐してしまいます。小学校では、...
固まった牛乳を溶かすことができるもの
カフェで働いているものです。 うちのお店では、カプチーノやカフェラテを提供しています。 そのためマシンで牛乳を出す部分がプラスティックみたいなものでできています。いつもそこ...
「牛乳」を各国語で教えて下さい
こんにちは。 「牛乳」を各国語で何と言うか教えて頂きたいです。 可愛い響きの国は無いかなーと思って探しています。 発音に近いカタカナ表記と綴りも合わせて教えて頂けたら とて...
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