出典:青空文庫
・・・、嘆息であり、つまり門外不出の作品である。日本の軍事行動はシンガポー・・・ 宮本百合子「年譜」
・・・わけがあると云って、門外不出で暮していると云うのである。親切な町年寄・・・ 森鴎外「護持院原の敵討」
出典:gooニュース
門外不出!秘伝のソースと自家製パリパリ生地の本格タコス「GRINGO TACOS (グリンゴ タコス)」(糸満市)
アゲアゲめし、今回のテーマは「タコス」。紹介するのは糸満市西崎にある「GRINGO TACOS(グリンコ゚ タコス)」。黄色を基調としたおしゃれな店内にはテーブル席やカウンター席が並んでいる。生地はハードやソフトタイプの本格タコスに加え、ピザやハンバーガーもあってメニューが豊富。
門外不出だった伝統菓子「楚辺ポーポー」のレシピ 地元の女性が調理を実演 ふっくらおいしく作れる材料や焼き方は?
レシピは、嫁に来た人には教えるが集落から出ていく人には教えない門外不出の決まりが戦前から戦後にかけてあったという。 島袋会長も楚辺出身だが、母親が40代後半に不慮の事故で急逝したためポーポーの作り方を教わることができなかった。 比嘉さんのポーポーは炭酸水を加えるのが特徴。
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