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に‐こぼれ【煮零れ】
加熱しすぎた煮汁などが、鍋からあふれること。また、その汁。
に‐こぼ・れる【煮零れる】
［動ラ下一］［文］にこぼ・る［ラ下二］煮立って汁などが鍋からあふれる。「—・れないよう火を弱める」
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