ラクト‐アイス
《(和)lacto＋ice》アイスクリーム類のうち、乳固形分3パーセント以上のもの。
らく‐とう【洛東】
都の東。京都の、鴨川(かもがわ)より東の地域。
らくとう‐こう【洛東江】
大韓民国中東部の太白山付近に源を発し、南へ流れて、釜山の西で朝鮮海峡に注ぐ川。長さ525キロ。流域は肥沃な農地。ナ...
ラクトトランスフェリン
⇒ラクトフェリン
ラクトトリペプチド
乳酸菌の一種に由来するたんぱく質分解酵素による、乳たんぱく質分解物に含まれるペプチド。そのうち2種類のペプチドには...
ラクトパミン
牛や豚などの筋肉の成長を促進する動物用医薬品。家畜の体重増、赤身肉割合の向上、飼料の節減などを目的として、飼料に添...
ラクトフェリン
糖たんぱく質の一種。ヒトの母乳や涙、牛乳などに含まれる。鉄イオンとよく結合し、鉄を必要とする多くの細菌に対して抗菌...
ラクトフラビン
ビタミンB2の異称。
ラクトン
エステル基を環内に含む複素環式化合物の総称。環を構成する炭素の数の違いにより、3員環はα-ラクトン、4員環はβ-ラ...
ラクトース
乳糖(にゅうとう)。
