き‐ちん【木賃】
１ 素泊まりの客が、煮炊きなどのための薪代(まきだい)として宿に支払う金銭。木銭(きせん)。 ２ 「木賃宿」の略。
キチン
節足動物の表皮、軟体動物の殻、菌類の細胞壁などを形成する、窒素を含む多糖類。水や弱酸には不溶、強酸に溶ける。
キチン
⇒キッチン
キッチン‐ウイッチ
ヨーロッパで、魔よけ・火よけのまじないとして台所に飾る魔女の人形。
キッチン‐ガーデン
果樹・野菜・エディブルフラワー・ハーブなどを彩りよく植えた、観賞と収穫の目的を兼ねる庭園。
きちん‐きちん
［副］正確に規則正しく物事をするさま。「毎月—と里に仕送りする」
キッチン‐キャビネット
１ （台所に作り付けた）食器戸棚。 ２ 大統領・首相などの私設顧問団。
キッチン‐タイマー
台所用タイマー。料理などの時間をセットすると、セットされた時間にタイマーが鳴って知らせる。
きちん‐と
［副］(スル) １ よく整っていて、乱れたところのないさま。「洋服を—着る」「部屋が—している」 ２ 正確な、また...
きちん‐どまり【木賃泊（ま）り】
木賃宿に泊まること。また、その宿。「—に居なさんすように成ろうとは」〈一葉・十三夜〉
キッチン‐ドリンカー
アルコール依存症になった主婦のこと。
キチン‐ナノファイバー
甲殻類をはじめとする節足動物の外骨格に含まれる繊維状のキチン。食用で捕獲されたカニの廃棄殻から抽出され、化粧品や医...
キチン‐の‐なみ【キチンの波】
《Kitchin cycles／Kitchin's waves》米国のJ＝キチンが1923年に明らかにした景気循環...
キッチン‐ばさみ【キッチン鋏】
調理用のはさみ。やや大型で、栓抜きなどの機能を備えるものもある。
キッチン‐ペーパー
《(和)kitchen＋paper》台所仕事の油を拭ったり汚れをふいたりする用紙。 [補説]英語ではpaper t...
きちん‐やど【木賃宿】
１ 江戸時代、木賃1を取り旅人に自炊させて泊めた宿屋。食事付きの旅籠(はたご)に対していう。木銭宿。 ２ 一般に、...
キッチン‐さいえん【キッチン菜園】
台所など室内で野菜を栽培すること。多く、テーブルに置ける程度の大きさの容器に、スプラウトやハーブなど小型の野菜を植える。
