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辞書
しろ‐こ【白子】
「しらこ2」に同じ。
しろ‐こうじ【白麹】
米で製した、乳白色の麹。
しろ‐こうじきん【白麹菌】
白い胞子をつくる麹菌の総称。黒麹菌が変異したもので、主に九州地方で焼酎の製造に用いられる。→黄麹菌
しろ‐こしょう【白胡椒】
完熟したコショウの実の外皮を取り去り乾燥させたもの。辛みが少なく、おだやかな芳香がある。ホワイトペッパー。
しろ‐こそで【白小袖】
白無地の小袖。しろむく。
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