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タジン
北アフリカ地域で使用される土鍋。また、それを使った肉や野菜などの蒸し料理。平たい鍋に円錐(えんすい)形の蓋(ふた)...
たじんこむら【多甚古村】
井伏鱒二の長編小説。海辺の小村の出来事を、巡査による日記の形式で描く。昭和14年（1939）刊行。昭和15年（19...
たじん‐せんばん【多刃旋盤】
2台ある刃物台に数個の削り刃を取り付け、同時に何種類かの切削を行う旋盤。
タジン‐なべ【タジン鍋】
⇒タジン
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