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こごり【凝り】
１ 凍って固まること。こごること。また、そのもの。「霧が巨きな—になって太陽面を流れている」〈賢治・圃道〉 ２ 煮...
こごり‐どうふ【凝り豆腐】
「凍り豆腐」に同じ。
こごり‐ぶな【凝り鮒】
寒い時期に、煮ておいてこごらせたふな。《季 冬》
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