エスカダリア‐セラロン
⇒セラロンの階段
エスカップ
《Economic and Social Commission for Asia and the Pacific》...
エス‐かてい【s過程】
恒星進化の最終段階における元素合成。漸近巨星分枝星（AGB星）の内部で中性子捕獲によって核子数が増えることで生じる...
エスカトロジー
キリスト教神学で、終末論。世界の窮極的破滅、最後の審判、人類の復活など人間と世界の終末についての思想。
エスカベーシュ
魚を空揚げにしてから、酢漬けにしたもの。前菜にする。
エスカルゴ
マイマイ科のカタツムリ。ヨーロッパの原産で、フランス料理に用いる。食用カタツムリ。
エスカレーション
１ 段階的に増大したり、激化したりすること。「戦闘規模の—」 ２ 業務上の下位者が対応しきれない事態が発生したとき...
エスカレーション‐フロー
エスカレーション2の流れを図示したもの。
エスカレーター
１ 階段状の踏み板がモーターにより循環移動し、昇降する装置。もと商標名。 ２ 一度その制度に乗ると、あとは自動的に...
エスカレーター‐じょうこう【エスカレーター条項】
１ 労働協約で、賃金を消費者物価指数や売上高などの変動に応じて自動的に調整することを決める条項。 ２ 輸出入取引で...
エスカレート
［名］(スル)段階的に増大したり激化したりすること。「争いが—する」
エスカロプ
⇒エスカロープ
エスカロープ
《「エスカロプ」とも》薄切りの肉片。また、それを使った料理。
