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ジアス
《globally important agricultural heritage systems》国連食糧農業機...
ジアスターゼ
麦芽から得たアミラーゼ。酵素製品の最初のもので、消化促進剤として使用。
ジアステレオマー
原子の立体配置が互いに鏡像の関係になっていない立体異性体。→鏡像異性体
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