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フェジョアーダ
《「フェイジョアーダ」とも》ブラジル料理の一。フェジョン(豆)と肉の煮込み。牛肉や豚肉のほか、豚の皮・耳・しっぽな...
フェジョン
ブラジルで多く栽培される、インゲンマメに似た豆類の総称。種類が多く、さまざまな大きさや色のものがある。また、それを...
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