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国語辞書の索引「からし」

  • からし【芥子/芥/辛子】

    《形容詞「から(辛)し」の終止形から》カラシナの種子を粉にした香辛料。黄色で辛く、水で練って用いる。また、カラシナ...

  • からし‐あえ【芥子和え】

    芥子(からし)を溶き入れた酢味噌や調味醤油で、野菜・魚介類などを和(あ)えた料理。

  • からし‐いろ【芥子色/辛子色】

    芥子の色。また練り芥子の色。茶色がかった黄。

  • から‐しお【辛塩/鹹塩】

    塩。また、塩水、海水。「(シタダミヲ)早川に洗ひすすぎ—にこごともみ」〈万・三八八〇〉

  • から‐じし【唐獅子】

    《「から」は外国風の意。「からしし」とも》 1 獅子を猪(いのしし)・鹿(しし)と区別した呼び名。 2 獅子を美術...

  • からし‐すみそ【芥子酢味噌】

    酢味噌に芥子を加えたもの。

  • からし‐ず【芥子酢】

    芥子を酢でのばし、醤油・塩・砂糖を加えた調味酢。和(あ)え物などに用いる。

  • からし‐づけ【芥子漬(け)】

    ナスなどを塩漬けにしたのち、麹(こうじ)・芥子・塩・酢・醤油などをまぜた中に漬けたもの。

  • から‐して

    [連語] 1 《格助詞「から」+副助詞「して」》体言、またはそれに準じる語を受ける。 ㋐…から後。「この時—生活が...

  • からし‐でい【芥子泥】

    ⇒かいしでい(芥子泥)

  • からし‐な【芥子菜】

    アブラナ科の越年草。葉は基部がくさび状に細まる。春、とう立ちして高さ1メートル以上になり、黄色の十字形の花を総状に...

  • カラシニコフ

    旧ソ連の軍用自動小銃。開発時期によってAK47・AK74などの種類がある。設計者カラシニコフの名にちなむ。

  • カラシニコフ‐じどうしょうじゅう【カラシニコフ自動小銃】

    ⇒カラシニコフ

  • からし‐マヨネーズ【芥子マヨネーズ】

    マヨネーズに芥子を加えて混ぜたもの。

  • からし‐めんたいこ【辛子明太子】

    唐辛子で味をつけた塩漬けの鱈子(たらこ)。

  • から‐しゅっちょう【空出張】

    実際には出張しないにもかかわらず、その手続きをして旅費・手当などをもらうこと。

  • からし‐ゆ【芥子油】

    カラシナの種子からとった黄褐色の脂肪油。香辛料・防腐剤などに用いる。かいしゆ。

  • から‐しょうぞく【唐装束】

    唐綾・唐絹・唐織物などで作った晴れの服装。からそうぞく。

  • から‐しょうもん【空証文】

    ⇒そらしょうもん(空証文)

  • カラショーク

    ノルウェー北部の町。古くから先住民サーミの集落があり、サーミの首都と称される。サーミの暮らしや文化を紹介するテーマ...

  • から‐じり【軽尻/空尻】

    《「からしり」とも》 1 江戸時代、宿駅で旅人を乗せるのに使われた駄馬。人を乗せる場合は手荷物を5貫目(18.8キ...

  • からし‐れんこん【芥子蓮根】

    ゆでた蓮根の穴に、おからと芥子とをまぜた味噌を詰め、衣をつけて油で揚げた料理。熊本県の名物。

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